النحل النحل من الحشرات التي ذُكر اسمها في القرآن، إذ توجد سورةٌ كاملةٌ تُسمى بسورة النّحل، وقد ذُكرت فيها أهميّة العسل الذي ينتجه النحل. يوجد أكثر من خمسٍ وعشرين ألف نوعٍ من النحل في العالم، وهي مُصنّفةٌ تحت لائحة الحشرات. يمتلك النحل ستّة أرجل وخمسةِ عيون، ويطير لمسافةٍ تصل إلى أربعٍ وعشرين كيلومتراً في الساعة بسرعة خمسَ عشرةَ ميلٍ في الساعة.
معلومات عن النحل - توجد ثلاثة أنواع من النّحل في الخليّة الواحدة وهي؛ الملكة، والنحل العامل، والنحل الطيار.
- الملكة فقط هي من تضع البيض، وهي تتواصل مع باقي النحل الموجود في الخلية من خلال إطلاق رائحة خاصّة بها وتُسمّى بالفيرومونات Pheromones، وهي تضع حوالي الألف وخمسمئة بيضة في اليوم الواحد.
- مجموعة النحل العامل يتكوّن من أنثى النحل، التي تُمارس كافّة الأعمال في الخلية؛ كالتنظيف، وتوفير الغذاء والرعاية للملكة، وتعبئة حبوب اللقاح، وإصلاح أقراص النحل، وحراسة الخلية.
- يمتلك النحل معدتان: الأولى مخصّصة لهضم الطعام، أمّا الثانية هي لتخزين رحيق الأزهار أو الماء لحملها إلى الخلية.
- يبحث النحل الطيار عن ملكة النحل وتلقيحها.
- النحل يمتلك خمسة عيون.
- يمر النحل في أربع مراحل للنمو في حياته، وهي؛ البيض، واليرقة، والشرنقة، والنحل مكتمل النضوج.
- ذكر النحل لا يلدغ، أمّا الأنثى تموت مباشرةً بعد اللّدغ.
- الرحيق عبارةٌ عن مادّةٍ سائلةٍ حلوة المذاق يجمعها النحل في بطونهم، ثمّ يضعونها في خلية العسل، ثمّ يُهوّون الخلية بواسطة أجنحتهم للتخلّص من الرطوبة الزائدة في الرحيق.
- النحل هي الحشرة الوحيدة التي تنتج مادّة غذائية يُمكن أن يستهلكها الإنسان.
- تم العثور على عسل النّحل في المقابر المصريّة القديمة وكان لا يزال صالحاً للأكل.
- يتواجد النّحل في العالم مُنذ حوالي ثلاثين مليون سنة.
- عسل النحل يحتوي على موادٍ حافظةٍ طبيعيّة ولا تستطيع البكتيريا النمو فيها.
- يمتلك النحل خرطوماً صغيراً جداً ليتمكّن من امتصاص الرحيق من الأزهار.
- يجمع النحل رحيق مليوني زهرة للحصول على رطلٍ واحدٍ من العسل.
- يحمل النحل الرحيق في قدميه الخلفيّتين وتُسمّى بسلة حبوب اللقاح.
- تتكوّن خليّة النحل في فصل الصيف من خمسين ألف إلى الثمانين ألف نحلة.
القيمة الغذائية في العسل ملعقة كبيرة واحدة السعرات الحرارية 64 سُعرة حرارية الدهون لا يوجد الكربوهيدرات 17.3 غرام البروتين 0.06 غرام السكر 17.25 غرام